• Tuinblog
  • Tuinblog

CHINESE BIESLOOK

22/05/2018

 

Latijnse naam: Allium tuberosum
Familie: Alliaceae (lookfamilie)
Hoogte: 40-50cm
Bloeitijd: juli – september

• Chinese bieslook behoort tot dezelfde familie als bieslook, knoflook en daslook.
• Het is een doorlevende, winterharde vaste plant.
• De bladeren zijn smal, lancetvormig en doen aan bieslook denken maar ze zijn niet hol. Ze hebben de smaak en het aroma van knoflook.
• Gebruik het vers in de keuken. Zowel de bladeren als de bloemen zijn eetbaar. De bladeren hebben het meest aroma vóór de bloei.
Chinese bieslook kan wel meegekookt worden in gerechten. Het kan ook gebruikt worden als vervanger van knoflook.
• Toepassen in salades, mediterrane gerechten, sauzen, soepen, roomkazen, bij eieren. Als garnering.
• Vanaf juli verschijnen er tuilen met witte, stervormige bloemen. Deze lokken volop bijen en nuttige insecten.
• Geef Chinese bieslook een zonnige plek (ook halfschaduw) in goed doorlatende grond. Wintervocht vermijden.
• Je kan Chinese bieslook vermeerderen door volwassen pollen te splitsen.
• Kan ook in potten geteeld worden.

Chinees bieslookKruiden
Share

Kruiden

Leave A Reply


Geef een reactie Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

  • Over de tuin van Ebe


    Een digitaal dagboek over het reilen en zeilen van een opa en zijn kleinkind in de tuin.

    Een sier-, moes- en speeltuin die volop in verandering is.

    Verandering omwille van twee redenen: de buxusellende en de komst van een kleinkind (Ebe).

    De rest ontdek je zelf!

  • Categorieën

    • Inspiratie
    • Kruiden
    • Maandkalender: Bloeiende planten
    • Tuinblog
  • Meest recente berichten

    • Januari
    • December
    • December
    • November
    • November


  • Recent Posts

    • Januari
      08/01/2021
    • December
      08/12/2020
    • December
      04/12/2020
  • Popular Posts

    • Het Pinksterweekend van 19-21 mei 2018
      21/05/2018
    • De Tuin van Ebe - Een siertuin om van te smullen
      13/06/2018
    • Hoogzomer
      15/07/2018

© Copyright De tuin van Ebe